Ölbaum, Olive
Olea europaea gehört zu den ältesten kultivierten Pflanzen weltweit. Im Mittelmeerraum ist der Ölbaum weit verbreitet und als Friedenssymbol oft dargestellt. Der Anbau des Olivenbaumes galt ursprünglich der Ölgewinnung, heute dient er als Gestaltungselement für den mediterranen Garten. Die silbrig, graugrün schimmernden Blätter, die unscheinbaren gelben Blütenstände und der leicht sparrige Wuchs verleihen ihm sein typisches Aussehen. Die blau-schwarzen Oliven werden ab Herbst geerntet.
Ein sehr sonniger Standort in leicht feuchtem, sandigen Substrat wird unbedingt geraten. In unseren Breiten findet der Olivenbaum als Kübelpflanze oder zum Bonsai geschnitten Verwendung, da er sehr langsam wächst. Er sollte im Winter unbedingt in den Wintergarten oder an optimal geschützter Stelle stehen.