Grüne Stachelbeere Hinnonmäki Grün
Die Stachelbeere Hinnonmäki Grün wächst als aufrechter Kleinstrauch mit überhängenden Trieben, die - wie sollte es anders sein - mit Stacheln versehen sind. Sie erreicht eine Höhe und Breite von 0,8 bis 1,2 m. Im April/Mai trägt das Gehölz hübsche, weiße Blüten, aus denen sich dann die typischen grünen Stachelbeeren entwickeln. Unter ihrer dezent behaarten Schale steckt das hellgrüne Fruchtfleisch, dass herrlich süß und aromatisch schmeckt. Die Erntezeit erstreckt sich von Mitte Juli bis August. Was nicht frisch genascht wird, eignet sich hervorragend zur Herstellung von Marmeladen, Süßspeisen und zum Backen.
Damit die Stachelbeere Hinnonmäki Grün optimale Wuchsbedingungen hat, sollte sie einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit einem durchlässigen, lockeren und nährstoffreichen Boden bekommen. Wichtig ist eine regelmäßige Wasserversorgung. Im Winter empfiehlt sich ein Rückschnitt, damit die Pflanze buschig nachwächst und im folgenden Jahr viele Blüten bilden kann. Die Stachelbeere Hinnonmäki Grün findet man in Haus- und Bauerngärten, sie ist zudem eine wertvolle Bienenweide.
