Hagebuttenbirne, Bollweilerbirne

Die Hagebuttenbirne oder auch Bollweilerbirne wächst in unseren Breitengraden zu einem Kleinbaum mit einer Höhe von 5 bis 8 Metern heran. Die Breite der Krone liegt im Alter bei etwa 3 bis 5 Meter. Entstanden ist Sorbopyrus irregularis Shipova aus einer Kreuzung von Birne und Mehlbeere. Die Blütezeit der Hagenbuttenbirne fällt in den Mai. Aus den weißen Blüten bilden sich erst grünliche, später ziegelrote Früchte. Im Geschmack ähneln sie erst der Birne und im vollreifen Zustand der Hagebutte. Die Früchte der Sorte Shipova werden 4 bis 6 cm groß.

Sorbopyrus irregularis Shipova bevorzugt einen sonnigen Standort mit einem durchlässigen, trockenen bis frischen Boden. Dieser attraktive Obstbaum findet u.a. auch Verwendung als Bienen- und Vogelnährgehölz. In der Literatur findet man die Hagebuttenbirne auch häufig unter der lateinischen Bezeichnung Sorbopyrus irregularis var. bulbiformis Shipova. Wir vermehren Sorbopyrus irregularis Shipova im Winter in unserer Baumschule durch Kopulation.